应根据鹅的品种类型和不同日龄的鹅苗，配以大小和高度适当的喂料器和饮水器。要求所用喂料器和饮水器适合鹅苗的平喙型采食、饮水特点，能使鹅头颈舒适地伸入器内采食和饮水，但最好不要使鹅苗任意进入料、水容器内，以免弄脏和粘湿绒毛,影响鹅苗生长健康。还要便于拆卸、清洗、消毒。 其规格和形式可因地而异，既可购置专用料、水器，也可自行制作,还可以用木盆、瓦盆、塑料盆或旧轮胎代用。用于鹅苗的料盆、水盆，必须在盆上方加盖罩子(用竹条或粗铁丝编织制成)。鹅苗饮水器也常用塔形真空饮水器，它由一个上部呈馒头形或尖顶的圆桶与下面的一个圆盘组成。 育肥鹅和种鹅的喂料器可用木板或水泥制成的长食槽或圆木盆，一般高度在15厘米左右。喂粉料和颗粒饲料时也可使用吊桶式自动圆形食槽，该食槽由一个锥状无底圆桶和一个直径比圆桶稍大的浅底盘联串而成。桶与盘之间用短链相连，可调节桶盘之间的间距。桶底正中央设一锥体物，以便于饲料自上而下向浅盘周围滑散。加料一次可吃1~2小时。悬挂高度以底盘高于鹅背高为宜。饮水器则用各种水盆代用。