对于蛋类食品，大部分人都熟悉鸡蛋、鸭蛋，却很少人吃过鹅蛋。其实鹅蛋的营养价值很高，鹅蛋的蛋黄含有脂肪，也含有人们需要的铁、磷和钙，所以鹅蛋比普通的鸡蛋、鸭蛋发热量更高。那么很多人就非常好奇了，为何鹅蛋的价值这个高，市面上却非常少见呢？下面湖北购销鹅蛋的厂家为您分析具体情况。
首先，鹅蛋的营养价值是得到肯定的，至于为何如此少见，其中最为重要的原因是鹅的数量相比鸡、鸭少很多，而且禽鹅本身就比较难喂养，繁殖能力也比较普通，所以价格也相比鸡蛋、鸭蛋要高出不少，所以一般市面上是看不到的。
目前大多数的鹅蛋一般都是销售国外去了，销售国外的利润比在国内要丰厚很多，所以很多鹅蛋购销商家基本上都是远销国外。当然国内也是有的，只不过会出现在一些高档场所，大部分人也是没有机会接触到的，这也是市面上看不到鹅蛋的重要原因。
鹅蛋的营养价值很高，但也是有禁忌的，只适合部分人饮食，尤其是老年人、儿童、体虚者、贫血者，鹅蛋一天饮食不要超过3个，易造成内脏的损伤。
鹅蛋的相关内容就介绍这么多，希望大家不要对鹅蛋抱有偏见！
